西北面皮

西北面皮的做法步骤

1. 第1步.

   搅面糊，放入一点食用碱面，增加面皮的柔韧性。

2. 第2步.

   将一勺面糊倒入面皮锣锣

3. 第3步.

   上锅，中火蒸十分钟

4. 第4步.

   晾凉

5. 第5步.

   切条

6. 第6步.

   黄瓜切丝

7. 第7步.

   盛入碗里，放入油泼辣子，生抽，醋等调料，依照个人口味。

8. 第8步.

   大功告成