油泼辣子

油泼辣子的做法步骤

1. 第1步.

   菜市场买的白芝麻都是生的 回到家要炒熟

2. 第2步.

   把锅里的油、水擦干 将白芝麻分次加入锅中 小火翻炒出香味 颜色大概如图

3. 第3步.

   锅中放油 依次加入香叶、八角、桂皮等香料 爆出香味后再加入葱姜蒜接着烧油

4. 第4步.

   在锅里烧油的同时 将买来的辣椒粉放入碗中 加入适量的盐搅拌均匀 （这张图忘记拍了）

5. 第5步.

   油炸出香味后冒烟后 将油里的葱姜蒜及大料挑出、关火

6. 第6步.

   在密封的罐子里倒入三分之一辣椒粉 一勺油浇入罐子里迅速用筷子搅拌

7. 第7步.

   接着再放入三分之一辣椒粉 倒入一勺热油

8. 第8步.

   最后把剩下的辣椒粉倒入 也将油锅里剩下的所有热油浇入罐子中 倒入适量熟芝麻搅拌

9. 第9步.

   香喷喷的辣油就做好啦！ 冷凉后将罐子密封放入冰箱 想吃时拿出来 面条、米饭、饼的绝配哟 😋😋😋