蚕豆炒鸡蛋

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   热锅倒适量菜籽油，蚕豆米倒进去翻炒几下。加入凉水浸沒蚕豆米多些，加点盐，大火烧开转小火快烧开时

2. 第2步.

   鸡蛋打匀加少许盐，扑在蚕豆米上，待鸡蛋凝固翻炒即可，出锅前少加少许生抽调味