全麦杏仁坚果挞【北鼎烤箱食谱】

全麦杏仁坚果挞【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料

2. 第2步.

   将a中除水以外的其他原料用手混合搓散，变成如图松散的小颗粒（这样混合是让挞皮松脆的秘诀）

3. 第3步.

   加入a中的水，揉匀变得光滑

4. 第4步.

   将揉好的面团放在一张保鲜膜上，擀成2-3cm厚的面片，比挞盘宽度宽一点大小。

5. 第5步.

   给挞盘抹一层薄薄的葵花籽油，然后拿着保鲜膜将挞皮翻转过来放进挞盘，用手指压平整形，把超出挞盘外面的挞皮去掉，再用叉子在挞皮里戳一些小洞

6. 第6步.

   将烘焙石子放在挞皮上

7. 第7步.

   预热烤箱上下管到170度

8. 第8步.

   将挞皮放进烤箱中层烤20分钟

9. 第9步.

   烤挞皮的时间制作杏仁奶油，混合b中的所有原料，搅拌均匀

10. 第10步.

    将烤好的挞皮取出，倒入杏仁奶油，摆放好腰果

11. 第11步.

    放入烤箱，上下火170度烘烤30分钟至表面上色

12. 第12步.

    出炉后趁热刷上一层枫糖浆，稍微放凉一点脱模