到了五月底了才想要做梅子酒,是不是有点落伍?青梅都已经变成黄杏啦😂
将梅子洗好,晾干,摘掉蒂,在头部切个十字刀口,以便汁水流出。
将玻璃瓶洗净,热水烫过,晾干,这几天下雨,没太阳,时间问题,就把瓶子用厨房料理纸擦干了,用吹风筒吹干也行。
见有人用黄冰糖,就试试看咯。特别的,我喜欢。
一层梅子一层冰糖。
柳州米酒22°
明年见~😁