芝麻馅汤圆

芝麻馅汤圆的做法
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芝麻馅汤圆的食材和调料

糯米粉250克
芝麻适量
橄榄油适量
适量

芝麻馅汤圆的做法步骤

  1. 第1步.芝麻馅汤圆的做法步骤 第1步

    做芝麻馅儿:将糖芝麻粉橄榄油和一块,搓成球,入冰箱冷冻15分钟。

  2. 第2步.芝麻馅汤圆的做法步骤 第2步

    水磨糯米粉适量,与水揉和。后搓成条,切成小块,擀平,包入冰冻过的芝麻球。揉圆即成

  3. 第3步.芝麻馅汤圆的做法步骤 第3步

    水煮至汤圆漂浮水面,再+5分钟

  4. 第4步.芝麻馅汤圆的做法步骤 第4步

    糯糍汤圆来了……

小贴士

1,芝麻球一定要冰冻过,方便包入粉皮内
2,水煮汤圆需要用文火,并轻翻汤圆,使其受热均匀不爆裂。

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