将排骨洗净,放高压锅压5.6分钟
然后出锅用凉水洗下,放入锅里翻遍,放入葱白。蒜夹,抄出香味。然后放入老酒。生抽。老抽。翻炒变色倒入砂锅。
锅里另起油。放入冰糖。待冰糖融化变色。倒入一碗热水………然后搅拌均匀。倒入砂锅。。
另外再倒水满过排骨。。。中火烧开改小火慢炖
待水烧粘稠。放入葱叶,就可以出锅了……