一个人吃饭做菜就会剩下一些食材,昨晚炒了一个三丁,用了半根胡萝卜,半根黄瓜,半个洋葱,剩下的就必须尽快处理了,要不食材就浪费了,正好家里有土豆,就来做个田园土豆饼吧,这样早餐也就不用愁了,营养有健康!
先把所有材料洗净切丁
土豆去皮切小块,用一个有盖的微波盒子装好加一勺子水,放进微波炉大火8分钟
用勺子压成泥
把所有食材放进一个大盆里搅拌均匀
加入面粉拌匀
用手捏成病状,放入不粘锅煎到两面金黄
出锅放在吸油纸上吸油
装盘完成
蔬菜不限制这几种,亲们可以根据自己的喜好随意搭配,各种原料比例没有固定,烙饼的时候手上一定抹油才能做成圆饼,要不会很粘手!