卷心菜烧（包心菜鸡蛋饼）

卷心菜烧（包心菜鸡蛋饼）的做法步骤

1. 第1步.

   1. 准备材料，家里只有饺子粉，所以用来代替普通面粉，培根切丁，卷心菜洗干净，切碎，滤干；

2. 第2步.

   2. 鸡蛋打散，一大勺面粉，拌匀，我就随手倒的，差不多就可以了，不计较多少克。

3. 第3步.

   3. 加牛奶调稀至混合液能自如顺滑的滴落。

4. 第4步.

   4. 卷心菜下锅炒熟，如果都是叶子，很快就熟了，有梗的要加水焖软，我们家喜欢软软的，所以我只取了叶子。

5. 第5步.

   5. 盛出卷心菜，下培根，稍微翻炒一下。

6. 第6步.

   6. 全部倒入之前拌好的面粉蛋糊里面，拌匀。

7. 第7步.

   7. 热锅冷油，小火下锅，然后迅速用铲子整成圆形。

8. 第8步.

   8. 小火加盖焖熟，怕低焦的可以加一点点水，增加水蒸气。

9. 第9步.

   9. 盛出，装盘，挤酱，撒芝麻，收工；