东北农家炖

东北农家炖的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水下锅，加葱段，姜片料酒少许开锅后小火煮半个小时。

2. 第2步.

   捞出，汤骨分开装盆待用。

3. 第3步.

   把玉米，南瓜，和土豆切好备用。

4. 第4步.

   锅里放油，冷油熬冰糖。熬到金黄把排骨加入翻炒。

5. 第5步.

   排骨要翻炒到均匀的裹上糖色

6. 第6步.

   加少许酱油，葱姜。

7. 第7步.

   加入切好的玉米，南瓜，土豆翻炒五分钟左右加入煮排骨的汤加入少许鸡粉和盐。开锅后中火顿二十分钟出锅。

8. 第8步.

   出锅后撒少许葱花