
其实……我没有很爱吃香蕉,家里的香蕉一不小心就集体熟透了。
拿来做面包吧。
配上红茶与牛奶,似乎是罕见的组合,但是绵润的温暖口感,又仿似它们已经是熟稔的朋友了。
原方来自《爱与自由》?对不起,我忘记了。
马芬模具,6个。

准备原材料。提前把所需材料准备好是个好习惯,我一直在练习(养成一个好习惯不太容易哦 ( ˘•ω•˘ ) )。

牛奶用小火加热至微沸,放入茶包(剪去纸牌哦),继续微火2min。然后覆保鲜膜或者锅盖焖一会儿至晾凉。

后油法至面团光滑紧致细腻不黏手。

室温下一发至2倍大。戳洞不回缩或者缓缓回缩,不塌陷。

等分为6份,轻压排气并滚圆,静置松弛10min。

轻松按扁后稍擀成面片,包入香蕉片,收口朝下放入模具。

温暖潮湿处二发至1.8-2倍大。

190℃ 中 15min (长势强劲)

enjoy it!

成熟的香蕉与浓醇的红茶煮奶,很配哦。
01.26℃室温环境,大概3个小时就可以悠哉出炉。
02.请及时加盖锡纸哦,上色比较猛。不要像我一样光顾着和快递聊天,结果上色有点深了,(ノಥ益ಥ)