椰蓉面包

椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、鸡蛋、汤种、糖放入面包机（糖放一边角落）

2. 第2步.

   放入高筋面粉，开启面包机和面20分钟！

3. 第3步.

   第一次和面结束加入黄油和盐继续开启和面，和面时间40分钟，和面结束用手扯面出来看看有没有起膜，没有可以在加长和面时间！（我一般拿出来还会自己用手和几下）和好面取出搅拌片！

4. 第4步.

   把面团揉圆放回面包机开启发酵功能，第一次发酵时间1小时发酵到2-2.5倍大！取出面团，用擀面杖排气（就是像擀饼一样的来回折叠擀，排好气把面摊成大的长方形饼状，把椰蓉馅铺平在上面，然后叠被子一样叠起来拉成细长长方体状，用刀切三条长条不要把面切段，要把切的三条面编辫子一样编起来，编好在卷成圆形，像盘头发一样卷起来）放回面包机进行第二次发酵（用酸奶功能发酵，时间1小时左右直到发到面包桶快出来为止！

5. 第5步.

   发好以后直接烘烤30分钟（我用的中色烤的，老妈说浅色烤出来看着不好看没卖像😓）接着就等待出桶的面包了！

6. 第6步.

   椰蓉馅：黄油隔水软化加糖搅拌直到完全融化，加蛋液分三次加每次加都要搅拌均匀，然后放椰蓉（椰蓉我自己估计着放的放到搅拌起来不干不湿就好了）！