背后的故事就是想多吃虾仁，换着花样搭配不同的配菜，还要少油少盐。不过搭配洋葱还是不错的。香香的。
准备好食材，买的冻虾仁这次，直接化开后腌制，如何嫩的方法见之前的虾仁炒西蓝花。腌制好后先少油把虾仁炒好，盛出备用。
另起油锅，放点花椒蒜爆香后，放入洋葱，翻炒片刻，到去煮熟的豌豆，最后虾仁，然后倒一点生抽，耗油，一起翻炒片刻就可以了。
