【蒜蓉蒸金针菇】

【蒜蓉蒸金针菇】的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切末，香葱切碎

2. 第2步.

   金针菇去掉根部，如果连在一起就把根部撕开，洗净沥干水份，平铺在盘子中备用

3. 第3步.

   锅中放油，油热后放入蒜末，再倒入蚝油、白糖、生抽、盐，搅拌均匀

4. 第4步.

   将炒好的蒜蓉均匀倒在金针菇上

5. 第5步.

   将金针菇放入蒸锅中

6. 第6步.

   用盘子倒扣上，或覆上保鲜膜，凉水上锅，水开后再蒸8分钟

7. 第7步.

   将金针菇取出

8. 第8步.

   再撒上香葱就可以吃了

9. 第9步.

   中间蒜蓉集中的部分味道比较浓郁，所以可以拌匀再吃