凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   把乱七八糟大料煮水后倒出备用

2. 第2步.

   放葱姜 料酒煮鸡胸水滚后十五分钟小火 我家没葱了 放洋葱替补

3. 第3步.

   确定煮透了 没有夹生 捞出放冰水 这样口感更好 凉水也可以

4. 第4步.

   鸡胸肉成丝后 倒入凉的大料水 用漏勺过滤下 不要直接倒进 花椒很难捡出来 吃起来麻烦 泡一会也可以 我跑了一夜 第二天中午吃

5. 第5步.

   撒上辣椒油 盐 生抽 就可以了。也可以加入胡萝卜丝 黄瓜丝 木耳等蔬菜。

6. 第6步.

   我只有生菜，就这样凑合吃了。喜欢香油的撒上几滴更完美，虽然看着挺麻烦，其实很简单。夏天吃不要太爽了😆。