千叶纹海绵蛋糕卷

千叶纹海绵蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，白糖中速拌匀至糖化，略有白色泡沫。

2. 第2步.

   将提前拌匀的sp以及粉类混合倒入桶中，转高速打至光滑细腻。判断方法:打蛋器提起可以画8字，5秒左右不与底部液体融合。

3. 第3步.

   转中速加入牛奶和水（分次），再分次加入油（吃匀再加下一次）。搅拌均匀吸收即可。

4. 第4步.

   烤盘刷油铺纸，倒入。记得抄桶底部。留一部分出来加入可可粉，备用画千叶纹。

5. 第5步.

   用牙签

6. 第6步.

   来回画

7. 第7步.

   烘烤 上火180 下火150 约22min 烤至表面金黄，牙签插入不带东西出来。