稍微健康版的上校鸡块

稍微健康版的上校鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切块沥干待用。

2. 第2步.

   一个碗里倒入鸡蛋。

3. 第3步.

   鸡蛋打散。

4. 第4步.

   另一个碗里放入玉米淀粉。

5. 第5步.

   拿起鸡块先放入蛋液中浸一浸。

6. 第6步.

   再拖到淀粉里滚一滚。

7. 第7步.

   放到空盘里排队。

8. 第8步.

   您好，今天的号码已经排完。

9. 第9步.

   平底锅预热倒入橄榄油。

10. 第10步.

    试一下油温，鸡块遇到油滋滋的状态就可以了。

11. 第11步.

    让热度来工作一会儿。

12. 第12步.

    鸡块外沿变白后就可以翻面啦，继续煎。

13. 第13步.

    大招来了：用力压鸡块，强迫鸡块和锅底在一起，这样会得到美好的焦黄面。

14. 第14步.

    焦黄面出现后就可以夹出来，放在铺有厨房纸巾的碟子上沥油啦。

15. 第15步.

    和柠檬一起摆盘。

16. 第16步.

    上校鸡块不配番茄酱吗？