因为先生爱吃龙虾,于是特意请教了长沙本土的厨师,get 到了正确的做虾技能。
将姜蒜八角桂皮爆香 加入小米辣辣椒粉炒至油变红 加入沥干水的虾子,爆炒 让姜蒜辣椒裹满虾子 加入适量的盐,生抽 加入一瓶啤酒 烧制10分钟,加入紫苏叶和葱段出锅
虾子可以先油炸下会更香更Q哦