金刚狼凉拌鸡丝

金刚狼凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   冷水放入姜片、洗净的鸡胸肉。

2. 第2步.

   加盖大火烧开。

3. 第3步.

   水沸后转小火继续烧5分钟。

4. 第4步.

   开盖检查一下。

5. 第5步.

   戳一戳，看能否轻松刺透，喝哈！

6. 第6步.

   可以就捞出来。

7. 第7步.

   进一步捞到案板上，下面重点来了。

8. 第8步.

   撕鸡方法见图。抢答题，这道菜最适合谁做——金刚狼。

9. 第9步.

   那么，金刚狼迅速地撕开了两块鸡胸肉。

10. 第10步.

    下面是调汁：生抽4汤匙。

11. 第11步.

    米醋4汤匙。

12. 第12步.

    白糖2汤匙。

13. 第13步.

    把汁搅一搅，尽量使白糖融化。

14. 第14步.

    汁儿浇到鸡丝上，淋个痛快干净。

15. 第15步.

    搅拌均匀。

16. 第16步.

    封膜送入冰箱冷藏3小时以上。

17. 第17步.

    重点重点：香辣香菇酱。

18. 第18步.

    拌一拌，收工。