番茄洗好切开
鱼头洗干净沥干水
香菜 姜片
锅里下油 烧热后加如鱼头和姜片一起煎
煎到鱼头变色后 倒入番茄炒均匀
加水 一定要淹过鱼头
煮10分钟 下调味料
最后加入香菜即可
番茄鱼头汤
番茄有开胃的作用,鱼有提鲜的作用,适合做开胃汤