芦笋蒸蛋

芦笋蒸蛋的做法
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芦笋蒸蛋的做法说明

第一次买芦笋,恰逢减肥减脂期间,清淡饮食

芦笋蒸蛋的食材和调料

鸡蛋1个(一人吃)
芦笋两根
鲜珍粉一勺
海米七八个
食盐适量
麻油

芦笋蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.芦笋蒸蛋的做法步骤 第1步

    最关键的,芦笋,鲜,嫩

  2. 第2步.芦笋蒸蛋的做法步骤 第2步

    芦笋切丁,鸡蛋打开加水、盐、鲜珍粉

  3. 第3步.芦笋蒸蛋的做法步骤 第3步

    味精鸡精的本质是一样的,提鲜的同时会伤害大脑,尤其是发育期的孩子,所以我用鲜珍粉代替了

  4. 第4步.芦笋蒸蛋的做法步骤 第4步

    打好的寄到入锅蒸五分钟,再撒入芦笋和海米,三分钟出国,夏季配点降火的麻油,完美。鸡蛋羹的爽滑和芦笋的清新鲜嫩一起融入口中,减肥减脂期间打牙祭再好不过

小贴士

1芦笋要嫩,买的时候用手掐根部就知道了,嫩的一掐就出水
2一个鸡蛋一碗水的比例蒸出鸡蛋比较嫩滑,碗就是家里普通的饭碗

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