麻辣炒虾尾

麻辣炒虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   用盐➕料酒浸泡一小时，期间用保鲜膜封住

2. 第2步.

   浸泡阶段切蒜瓣，葱段，姜丝备用。

3. 第3步.

   凉锅凉油放进去蒜瓣辣椒炒出香味，然后大火加葱姜郫县豆瓣酱，放虾尾大火炒

4. 第4步.

   加冰糖料酒水大火烧开，然后小火收汁，再撒一点葱，出锅