炸茄子

炸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子滚刀块切好，洗净，备用

2. 第2步.

   准备适量葱姜蒜，调教备用

3. 第3步.

   热锅冷油下葱姜蒜爆香，下茄子快炒

4. 第4步.

   加入盐、黄豆酱，少于糖

5. 第5步.

   小火收汁盛出装盘