樱桃方砖蛋糕

樱桃方砖蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃洗净去梗去核，放入砂糖2汤匙，180度烤30分钟，出炉用小勺稍微捣烂，成樱桃酱。 模具铺油纸。

2. 第2步.

   将黄油室温软化，加砂糖，用打蛋器打至蓬松发白，然后逐个加入鸡蛋继续打至融合。

3. 第3步.

   加入香草精，筛入泡打粉和低粉搅拌均匀。

4. 第4步.

   将搅拌好的面团取3/4铺到模具内，铺平，放上樱桃酱，最后将1/4的面团掰成小块，放在上面，稍微按下去一点，180度，烤30分钟左右，至表面微黄。（具体时间根据自家烤箱衡量）

5. 第5步.

   把牛奶和糖粉混合调成糖霜，出炉后淋在蛋糕上即可