四季豆控饭

四季豆控饭的做法
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四季豆控饭的做法说明

小时候在四川吃到的饭,今天家里停电,就脑洞大开按着想象和记忆做的

四季豆控饭的食材和调料

大米两杯
四季豆一斤

四季豆控饭的做法步骤

  1. 第1步.四季豆控饭的做法步骤 第1步

    把米和水倒入锅中,水要多多多,煮开后开小火揭盖煮到米饭半生

  2. 第2步.

    把米饭用漏勺捞出(米汤也不要浪费了,留着就这样喝也很好喝,或者用来煮汤也非常棒)

  3. 第3步.

    锅内放油,烧热,把四季豆煸炒到有点变色,放盐,翻炒一下,把刚刚盛出的夹生饭倒在四季豆上面,关火,盖上盖子,闷十来分钟,尝尝饭熟了就把下面的豆角和米饭拌到一起就可以吃了

  4. 第4步.四季豆控饭的做法步骤 第4步

    还可以换成其他的豆角啦,南瓜之类的

小贴士

煮米饭的时候一定要多放点水

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