笋干肉包

笋干肉包的做法步骤

1. 第1步.

   先泡笋干

2. 第2步.

   开水泡上笋干

3. 第3步.

   五花肉皮肉分离，淘米水洗五花肉，皮放高压锅里压一会儿

4. 第4步.

   淘米水洗后再用清水洗，这样洗能把肉洗干净，吃下安心😜

5. 第5步.

   肉剁好

6. 第6步.

   加两个土鸡蛋，加盐酱油白糖。

7. 第7步.

   泡好的笋干，用清水洗干净。（晒笋干的时候可能会碰到下雨天，所以如果是断断续续晒好的笋干，开水泡好后会是白白的水不清爽，要多洗几次）我今天这个就是没有碰上大太阳。

8. 第8步.

   切碎

9. 第9步.

   加到拌好的肉馅里，加一点水搅拌，顺时针搅拌透。

10. 第10步.

    高压锅里的肉皮，捞出，切碎

11. 第11步.

    加到搅拌好的肉馅里

12. 第12步.

    再搅拌，完成肉馅

13. 第13步.

    面粉里放入干酵母，白糖，加适量水，和面

14. 第14步.

    面粉揉搓成光滑的面团

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    上笼蒸到七八分钟，用手碰不粘就好了，出笼！开吃。