酸奶做出芝士小蛋糕

酸奶做出芝士小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清和蛋黄分离，各自盆里，蛋黄盆里加入酸奶搅拌均匀

2. 第2步.

   筛入低筋面粉，翻拌均匀后，待黄油隔水融化倒入蛋黄酸奶液中

3. 第3步.

   接下来打发蛋清，蛋清加入细砂糖打到硬性状态，提起打蛋器，三角形能立起来证明已经打好

4. 第4步.

   倒三份之一的蛋清加入蛋黄糊，用炒菜手法翻拌均匀，再把余下的蛋清加入蛋黄糊中翻拌均匀

5. 第5步.

   烤箱预热150度十分钟，搅拌好的液体装进纸杯里，150度25分钟