可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅 10
可乐一杯量
老抽适量
适量
料酒适量
生抽适量
5片

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    桂皮,八角,茶叶放入冷水煮开。 鸡翅洗净,姜切片,葱切丝备用。朝天椒切丝。

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡翅十字刀纹划开 倒入适量料酒生抽老抽盐姜片葱腌制可乐一会 正反腌制十五分钟 可放入少量花雕酒

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    小火慢煎 感觉快熟时倒入烧开的桂皮八角茶叶水 收干汁即可

小贴士

本帖中可乐是放在腌制鸡翅过程中,没用于收干汁。如果喜欢偏深色的鸡翅,可将可乐放于收干汁鸡翅中。

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