健康核桃慕斯

健康核桃慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   饼底：用热水泡核桃仁和红枣备用。核桃仁需要浸泡至少半个小时，红枣泡至变软即可。 把泡好的红枣和30毫升的水放进搅拌机中搅拌至均匀没有颗粒的红枣浆。

2. 第2步.

   饼底： 把杏仁和燕麦放进料理机打至饼碎大小的颗粒，然后加入椰子油，香草籽，盐、枫糖浆和红枣酱继续搅拌，放入模具铺平。

3. 第3步.

   慕斯体： 吉利丁粉加适量温开水化开；

4. 第4步.

   慕斯体： 将慕斯体其他材料放入料理机搅拌均匀，打至丝滑光亮，比图上状态更细腻口感更好，我的机器不给力，所以没有办法打的更细腻；

5. 第5步.

   慕斯体： 吉利丁粉加适量温开水化开后与第4步中混合好的材料分次混合均匀，倒入铺好饼底的模具中，放入冰箱冷冻2小时以上。

6. 第6步.

   在慕斯体上放上适当的树莓果酱做装饰。