紫薯阿拉棒

紫薯阿拉棒的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净削皮，切片蒸熟，晾凉压成泥。

2. 第2步.

   低筋面粉加色拉油用筷子搅成块状。

3. 第3步.

   加入蛋液，糖，盐，紫薯泥。

4. 第4步.

   揉成光滑的面团，盖上醒30分钟。

5. 第5步.

   将面团擀成大约0.5CM的薄片，太厚了难烤。不用撒粉，不沾桌面。

6. 第6步.

   在面皮上刷蛋液，将面片切成长条。

7. 第7步.

   将面条扭成麻花状，放入烤盘。

8. 第8步.

   再次刷蛋液

9. 第9步.

   烤箱180度上下火预热，烤盘放入烤箱中层。

10. 第10步.

    烤25分钟表面泛黄取出。

11. 第11步.

    用铁夹取出放在晾网上凉透，密封保存。〔要凉透哦〕

12. 第12步.

    成品

13. 第13步.

    继续晒成品😊