红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法

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红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄	只
葱	适量
料酒	适量
八角	个
老抽	适量
干辣椒	个
蒜	瓣
盐	适量
姜	片
花椒	适量
桂皮	适量
生抽	适量

红烧猪蹄的做法步骤

第1步.
烧一锅开水把生猪蹄放进开水煮一下然后捞起

第2步.
把水倒掉锅烧热放油桂皮姜花椒再放猪蹄入锅爆炒放蒜红椒一起翻炒猪蹄变成黄色后在放水放泡好的黄豆焖盖锅盖焖好后勾点芡收汁起锅放葱

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