
这是送给长辈的生日蛋糕

淡奶油之前的材料是从来做上图的两个可可戚风蛋糕的,材料用➕号隔开,➕前的是八寸戚风,后面的是6寸的,做好后切片备用

将部分芒果切成丁,不要太小,留下一两个装饰用

淡奶油加糖打发,我用的是雀巢的,打发前一定要放在冰箱冷藏24小时然后冷冻1小时以内,这样打发基本没有问题

开始制作了,先取一片8寸蛋糕胚子,不需要裱花嘴,裱花袋横着剪一个小口就可以,从外向里画圈,外侧一定要画好些,我这个有点小失败

放上上面的一层,然后也要画圈,磨平就可以了

将6寸的一片蛋糕放在中间,重复上面的步骤

做成这样基本就成功了,然后就可能凹造型了

没有绿色点缀总感觉缺点啥吧?哈哈

加上几片薄荷叶的点缀,瞬间感觉非常小清新了有木有

最后来几张美图
水果大家可以自由发挥,我觉得如果换成樱桃,草莓应该也很美丽