蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   蓑衣黄瓜切法: 1、先洗净，用两根筷子夹放在黄瓜两边，斜着45度切均匀了 2、斜切好后，把黄瓜翻个面，竖着切

2. 第2步.

   切好后用少量的盐抹均匀淹一下，等二十分钟后，将黄瓜水挤掉

3. 第3步.

   调料:将糖、醋、生抽放入腌的黄瓜碗里，放一小碗矿泉水调制均匀

4. 第4步.

   热锅热油将花椒、八角、老干妈、蒜煸香，直接浇到黄瓜上

5. 第5步.

   然后拌匀用器皿把黄瓜碗盖住，放置2~3个小时就可以吃了，等不及的宝宝们，可以放置1个小时