简单美味午餐肉

简单美味午餐肉的做法
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简单美味午餐肉的做法说明

健康厨房,健康饮食,只要用心没什么难得到你,满满的正能量!

简单美味午餐肉的食材和调料

猪肉牛肉500克
半个
淀粉45克
面粉30克
纯净水或高汤60克
鸡蛋30克
10克
12克
食用油8克
料酒5克
胡椒粉3克
蚝油5克
生抽15克
红曲粉1到1.5克
3克

简单美味午餐肉的做法步骤

  1. 第1步.简单美味午餐肉的做法步骤 第1步

    称量粉类,纯净水,蛋液混合

  2. 第2步.简单美味午餐肉的做法步骤 第2步

    用蛋抽搅打均匀

  3. 第3步.简单美味午餐肉的做法步骤 第3步

    料理机打碎肉,做成肉馅,洋葱剁碎加到肉馅里

  4. 第4步.简单美味午餐肉的做法步骤 第4步

    肉馅刮出倒入之前混合的面糊里

  5. 第5步.简单美味午餐肉的做法步骤 第5步

    放入调料:姜粉,盐,糖,料酒,蚝油,生抽,油,胡椒粉,红曲粉搅打均匀

  6. 第6步.简单美味午餐肉的做法步骤 第6步

    选择一个方向搅打上劲

  7. 第7步.简单美味午餐肉的做法步骤 第7步

    把搅打好的肉馅倒入微波碗或焗盘内,压实抹平,这里一定要压实,成品蒸出来没有气泡

  8. 第8步.简单美味午餐肉的做法步骤 第8步

    包上锡纸入蒸锅大火蒸,上气后35分钟即可,拿出倒扣就能脱模,切片摆盘,味道棒棒哒!比超市买的好吃!

  9. 第9步.简单美味午餐肉的做法步骤 第9步

    成品图

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