白玉菇炒肉

白玉菇炒肉的做法
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白玉菇炒肉的食材和调料

白玉菇
生抽适量
适量
彩椒
瘦肉
朝天椒
沫、、干辣椒

白玉菇炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    先把白玉菇焯水(去掉白玉菇的腥味)

  2. 第2步.

    干辣椒,花椒爆炒(炒出香味)

  3. 第3步.

    肉下锅,等肉变色放肉蒜沫,姜末,朝天椒,青辣椒翻炒

  4. 第4步.

    最后倒入白玉菇翻炒,放入适当的盐和十三香

小贴士

一定要选辣的辣椒,来遮盖白玉菇的腥味

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