在医院照顾病人，病人不能吃辣，自己研发出来的这道菜，比较清淡，非常适合小孩子和卧病在床的人吃.
鸡蛋打散，黄瓜切薄片，锅内倒少许油，加热，倒入打散的鸡蛋煎熟呈出，切记鸡蛋不能煎老
锅内倒入少许油，高温加热，倒入提前切好的黄瓜片，翻炒均匀，加入少许盐继续翻炒，加入鸡蛋一起翻炒，放入少许葱段，翻炒出锅.
鸡蛋入锅时间不能太长，长时间容易影响口感.
