土豆咖喱牛肉

土豆咖喱牛肉的做法
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土豆咖喱牛肉的做法说明

感觉做成印度菜了……口味咸甜辣。下饭。

土豆咖喱牛肉的食材和调料

土豆1个
牛肉适量
扁豆8片
青椒2根
咖喱适量
黄姜适量
红糖适量
适量
料酒适量
适量

土豆咖喱牛肉的做法步骤

  1. 第1步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第1步

    准备好食材。

  2. 第2步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第2步

    牛肉洗净。

  3. 第3步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第3步

    把准备好的食材相相应切好。

  4. 第4步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第4步

    准备适量料酒。

  5. 第5步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第5步

    把牛肉放料酒里搅拌,放适量盐。

  6. 第6步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第6步

    准备好适量的黄姜粉。咖喱粉。红糖粉。盐。

  7. 第7步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第7步

    待油热八成放入切好的姜片。

  8. 第8步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第8步

    放入牛肉翻炒至变色。

  9. 第9步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第9步

    放入素材料。先放土豆,再放辣椒跟扁豆。

  10. 第10步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第10步

    依次放入盐。咖喱粉。黄姜粉。红糖粉。

  11. 第11步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第11步

    翻炒均匀。

  12. 第12步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第12步

    加水适量至菜表面的水位线。大火烧开转小火炖。

  13. 第13步.土豆咖喱牛肉的做法步骤 第13步

    收汁后完成。

小贴士

此道菜收汁注意时间与火候。由于本人较懒都是大概时间。注意不焦底即可。此菜可另外搭配红萝卜及番茄口味。

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