(宝宝辅食)胡萝卜花面片

(宝宝辅食)胡萝卜花面片的做法步骤

1. 第1步.

   磨胡萝卜蓉，尽量细一点，不要丝状。

2. 第2步.

   称80～87克。

3. 第3步.

   面粉堆成圆锥，用两手指钻出凹洞。

4. 第4步.

   三只鸡蛋和4克盐搅拌均匀。

5. 第5步.

   倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅，最后用手撕碎大块的面团，掺入未吸收水分的粉，全部的粉都拌成面碎。

6. 第6步.

   加入胡萝卜蓉，开始揉面。 揉匀，分成四坨，放面包机里醒面，30～60分钟。 取出一坨揉两下，擀成0.7cm厚的长条面片。 面条机压面，7档，4档，1档，4档，1……直到面片两侧光滑无毛刺。

7. 第7步.

   面片两面抹上手粉，用模具按出花型。

8. 第8步.

   按🌸片大小分别用牙签或吸管摁出芯。

9. 第9步.

   晾五个小时，可装盒子，放冰箱保鲜。