受黄磊老师启发 昨晚一个吃货的基本素养就是要自己先学会做菜
蛋黄和蛋白分离打混
真的很简单 看似平凡 但和普通的炒鸡蛋相比 更有味道耐人寻味 蛋黄里面按理说要加鸭蛋黄 但是我家没有了 所以用的虾米代替 姜末和醋调汁是很有必要的! 提味儿 第一次做很满意哈哈