戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清打发

2. 第2步.

   蛋黄加几滴橄榄油，加牛奶，搅拌充分；加面粉泡打粉划十字搅拌

3. 第3步.

   打发好的蛋清，分三次加入面糊中

4. 第4步.

   烤箱预热，我用的小熊烤箱，110度，上下火。面糊倒入模具，震出气泡。入烤箱。

5. 第5步.

   出烤箱，倒扣，脱模

6. 第6步.

   准备裱花

7. 第7步.

   抹上奶油

8. 第8步.

   最终成果