麻花（零基础可做）

麻花（零基础可做）的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉，泡打粉，糖，盐搅匀以后在中间挖个坑，打入两个鸡蛋，加入油搅拌，加入一点水，直至搅拌后底部没有干粉，然后用手揉到三光

2. 第2步.

   加盖保鲜膜醒面30分钟

3. 第3步.

   面团一分二，二分四，四分八，八分十六，如果锅小还可以再分一次;分好的面团从切口处搓成小拇指粗细，然后两端反方向搓，拿两端起来穿进另一端的眼里（准备一个小一点的备用）

4. 第4步.

   准备锅，热了倒入大量的油，用小的那个下锅试炸，浮起来就可以开炸了

5. 第5步.

   炸到一面金黄就可以翻面了，两面金黄就可以控油夹出来了

6. 第6步.

   控油出锅，继续下一锅