葱香苏打饼干

葱香苏打饼干的做法步骤

1. 第1步.

   主面团：中筋面粉150g，植物油30g，鸡蛋1枚，酵母3g，盐2g，小苏打1g，葱、芝麻适量

2. 第2步.

   油酥面团：低筋面粉50g，黄油25g

3. 第3步.

   酵母拌入面粉中

4. 第4步.

   把所有的主面团材料放进去，和面

5. 第5步.

   和好的面团盖上保鲜膜静置发酵半个小时

6. 第6步.

   处理油酥 把黄油切小块跟低粉糅合即可

7. 第7步.

   揉油酥会很粘手，试试用切面刀帮忙

8. 第8步.

   将发酵好的主面团擀开，把油酥抹上去，包裹起来，三擀三折叠棉被处理

9. 第9步.

   第一次叠棉被

10. 第10步.

    第二次叠棉被

11. 第11步.

    第三次叠棉被

12. 第12步.

    擀成面片

13. 第13步.

    用叉子戳小洞洞

14. 第14步.

    切成一块一块的

15. 第15步.

    码入烤盘

16. 第16步.

    烤箱170度预热10分钟（在擀面片的时候完成），170度中层上下管烘烤15分钟即可，出炉放凉再吃更酥

17. 第17步.

    出炉

18. 第18步.

    成品图

19. 第19步.

    成品图

20. 第20步.

    成品图