豆渣红枣窝窝头

豆渣红枣窝窝头的做法
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豆渣红枣窝窝头的做法说明

甜甜的粗粮,早餐,晚餐好搭配

豆渣红枣窝窝头的食材和调料

玉米150克
豆渣100克
面粉50克
豆浆50克
40克

豆渣红枣窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.豆渣红枣窝窝头的做法步骤 第1步

    玉米面,面粉,豆渣,糖混合

  2. 第2步.豆渣红枣窝窝头的做法步骤 第2步

    缓缓加人豆浆或者水,边加入边揉面团,成型即可

  3. 第3步.豆渣红枣窝窝头的做法步骤 第3步

    面团分成35克左右的小面团

  4. 第4步.豆渣红枣窝窝头的做法步骤 第4步

    大拇指顶住,另一只手旋转整形成中空的锥形窝头,塞入洗干净的红枣

  5. 第5步.豆渣红枣窝窝头的做法步骤 第5步

    大火烧开水,蒸15分钟

小贴士

玉米面没有筋性,不需要多揉,成团就行。
水量根据豆渣湿度调整水,水太多容易塌陷。

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