超简单焦糖爆米花

超简单焦糖爆米花的做法
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超简单焦糖爆米花的做法说明

本人不喜欢白花花的爆米花
这个真的超级简单,五分钟即可完成。
爆米花粒粒都能沾着糖浆。
之前试过爆完之后再加糖或者焦糖的方法。
但是都不够均匀。用这个方法简单、快手、完美!!

超简单焦糖爆米花的食材和调料

玉米粒60g
黄油20g
35g

超简单焦糖爆米花的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

  2. 第2步.

    不粘锅里放黄油,小火融化

  3. 第3步.

    加入玉米粒,用铲子不停搅拌均匀

  4. 第4步.

    约摸爆米花要爆之前再放入糖(大概一分钟内?糖放太早了怕会苦哈)继续不停搅拌。直到有一两个花爆开后,马上盖上锅盖。

  5. 第5步.

    随后便是一阵劈哩啪啦的爆裂高潮。噼到没什么花再爆开了,就可以关火。准备出锅咯 最好是透明锅盖,可以观察里面状况。别糊了…娃会哭的

  6. 第6步.超简单焦糖爆米花的做法步骤 第6步

    左边的是此方做出来的,右边的是后加糖的。 是不是左边的更诱人

小贴士

糖35g 我觉得比较适中。厨友们看个人喜好增减哈

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