这是我记忆里父亲小时候煮给我和哥哥的菜,父亲生病到去世十多年的时间里没有吃过父亲煮的菜,凭借记忆我煮了这道菜,煮出的味道和父亲的味道惊人的相似……我是wenwen,一个爱生活爱美食爱分享的妹纸
第一步猪心去腥焯水
第二步,焯水好的猪心腌制
第三步,下锅爆炒
第四步,起锅,完美