香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版

香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法
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香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法说明

空气炸锅真是个神器。
收到空气炸锅做了好多东西,烤薯条,烤薯块,烤土豆,烤茄子,烤鸡翅,烤红薯,烤牛排等等,越来越觉得空气炸锅太好玩了。
这次用粘米粉做了香蕉小蛋糕,柔软香甜,材料不多,做法简单,一个盆一把刮刀就可以搞定,20几分钟就可以吃上,新手必备哦!​来跟大家分享一下哦~

香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的食材和调料

香蕉泥120g
鸡蛋1个
纯牛奶30g
玉米30g
粘米粉110g
无铅铝泡打粉5g
蔓越莓干20g(可以增加)
仁(装饰用)适量

香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤

  1. 第1步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第1步

    去皮香蕉在盆中​压成有颗粒的泥状。鸡蛋打入盆中。

  2. 第2步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第2步

    搅拌均匀。

  3. 第3步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第3步

    将细砂糖 牛奶 玉米油倒入以上混合物中,搅拌均匀。

  4. 第4步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第4步

    将粘米粉倒入盆中。

  5. 第5步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第5步

    十字切拌,不要使粉类起筋。切拌均匀后将蔓越莓干放入搅拌几下。

  6. 第6步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第6步

    将面糊均匀分入蛋糕纸杯,预先烤香的核桃放在面糊表面。

  7. 第7步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第7步

    九阳空气炸锅185度预热5分钟后,将蛋糕杯放入炸篮。

  8. 第8步.香蕉粘米粉小蛋糕——空气炸锅版的做法步骤 第8步

    15分钟后就可以取出来了~

小贴士

1、香蕉可以留有小碎块更好吃。
2、粘米粉可以替换为低筋粉。

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