菇类肉片

菇类肉片的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片备用，建议前一天晚上切好化冻

2. 第2步.

   加酱油、料酒、淀粉、油抓一下

3. 第3步.

   下锅炒断生，盛出来待用

4. 第4步.

   加油炒熟香菇，中途可加酱油，不加水

5. 第5步.

   肉倒炒好的香菇里，拌匀，可酌情再加酱油，关火