班兰南瓜糯米卷

班兰南瓜糯米卷的做法
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班兰南瓜糯米卷的食材和调料

南瓜200克
班兰叶50克
奶粉30克
酵母6克
面粉500克
糯米200克
红罗卜一根
虾仁100克
香菇10朵
腊肠3根

班兰南瓜糯米卷的做法步骤

  1. 第1步.班兰南瓜糯米卷的做法步骤 第1步

    班兰打汁隔渣取水,南瓜蒸熟捣成南瓜泥。

  2. 第2步.

    面粉250克加糖适量,加酵母3克,慢慢加入班兰汁,边加边搅,和成手光,面光,碗光的面团。 南瓜泥加入奶粉白砂糖酵母面粉,也揉成面团。2份面团静置发酵

  3. 第3步.班兰南瓜糯米卷的做法步骤 第3步

    等待发酵的时间,洗净糯米,剪碎腊肠铺在糯米上,加没过腊肠的水,调入适量𧐢油,捞匀,入蒸锅蒸20分1钟。 泡发香菇,干虾仁,红罗卜,放料理机打成碎,起油锅将碎未入锅炒熟,调入适量食盐。 糯米蒸好后与碎料混合,调匀。

  4. 第4步.班兰南瓜糯米卷的做法步骤 第4步

    取己发酵好的面团擀成长方形,平均铺上混好的馅料。

  5. 第5步.班兰南瓜糯米卷的做法步骤 第5步

    卷成卷

  6. 第6步.班兰南瓜糯米卷的做法步骤 第6步

    放入蒸锅静置20分钟,冷水开蒸20分钟,再关火20分钟后开盖切块。

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