泰国烤鱼

泰国烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜罗非鱼，不要去鳞，直接去腮去内脏抹干水分即可

2. 第2步.

   柠檬叶洗净手撕开，不要太小

3. 第3步.

   柠檬草用刀背将茎部拍碎，但是不要拍断！与柠檬叶混合，想办法团在一起用下面的叶子扎起来，塞在鱼的腹部

4. 第4步.

   生海盐均匀抹在鱼的两面！涂得厚一点

5. 第5步.

   烤箱设置150度，烤40-50分钟！1斤半的鱼烤了50分钟

6. 第6步.

   生菜，米粉，罗勒，薄荷叶摆盘

7. 第7步.

   大蒜，小米辣，捣碎，加入鱼露青柠汁椰糖掉成酱汁

8. 第8步.

   吃的时候，用剪刀将一侧的鱼鳞连同鱼皮剪开，白色鲜嫩的鱼肉入口

9. 第9步.

   用生菜叶放上米粉，鱼肉，涂上沾酱最后放薄荷叶和罗勒！直接吃就好了