傣味菠萝饭

傣味菠萝饭的做法
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傣味菠萝饭的做法说明

一个大云南的孩子到了英国
没有美味的少数民族菜怎么破??
好吧 总归要自食其力
自己做吧!
这个傣味菠萝饭是傣族的特色哦~
酸酸甜甜的口感欲罢不能啊!
而且简单到哭泣
来~一起来做吧!

傣味菠萝饭的食材和调料

菠萝1个
糯米100克
葡萄干适量
枸杞适量
适量

傣味菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.傣味菠萝饭的做法步骤 第1步

    将菠萝咔一刀切开,把里面的果肉用小刀和勺子尽情的挖出来吧!(同时记得泡一泡糯米哦~我这里用的是白糯米,其实紫糯米更好看呢!)

  2. 第2步.

    (图片忘了拍)将果肉切丁或者切碎,将糖、枸杞、葡萄干和菠萝碎碎一起放到泡好的糯米里面混合均匀

  3. 第3步.

    (再次没有图片)把混合的饭放入菠萝壳内,盖上一层保鲜膜,放入蒸锅,大火20分钟左右,酸酸甜甜的菠萝饭就完成啦!

小贴士

1、菠萝选择熟一点的比较好哦,就是捏起来可以捏得动的那种
2、还可以紫、白糯米一起混合呢
3、菠萝碎的汁一定要放到糯米里哦
4、怕糯米不熟的可以提前蒸好糯米再混合

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